マザー牧場でアイスクリーム作りに挑戦しました。
テーブルには砂糖（グラニュー糖）、生クリーム、マザー牧場でとれた牛乳（だからおいしい）、卵、塩が用意されています。




まず、卵を割り黄身だけをボールに入れます。
黄身を入れかき混ぜながら砂糖を入れ白くなるまでかき混ぜます。
それから生クリームを少しづつ入れながらかき混ぜます。
その次に牛乳も同じように入れながらかき混ぜます。




そしてもう一つの大きいボールにたくさんの氷を入れ塩をまぶしかき混ぜます。
その中に今までかき混ぜたボールを大きいボールへ乗せ冷やします。
かき混ぜながら乗せたボールを回転させます。
そうすると固まってきます。



しっかりと固まってくれば完成です。
子供たちは大満足。
その場で賞味したいらげました。
ちょっと多かったかな

　　
2リットル　プレミアムバニラ（マダガスカル産バニラビーンズ入り）
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